Green Table

Hinweis zur Bestellmenge: Jede Komponente unseres Buffets enthält ca. 10 Portionen. Für eine Gruppe von 10 Personen empfehlen wir etwa 1–2 Basiskomponenten, 7-9 Salatkomponenten/vegane Specials/Käse/Obst, sowie 1–2 Dressings und 1–2 Toppings. Seid ihr mehr Personen, könnt ihr die Auswahl einfach entsprechend erweitern. Eine ausführliche Orientierung findet ihr unter dem Reiter „Wie viel sollte ich bestellen?“.

Basiskomponenten

Mind. eine Basiskomponente muss gewählt werden. Wir empfehlen aber zwei, von der eine Blattsalat sein sollte.

Reis

8 €

Glutenfrei

Bulgur

8 €

Gluten

Pasta

8 €

Gluten

Blattsalat

8 €

Salatkomponenten

Wähle hier so viele Bestandteile für dein Salatbuffet, wie du dir wünschst.

Tomate

6,00 €

Gurke

6,00 €

Paprika

6,50 €

Zucchini

6,00 €

Rote Bete

5,00 €

Kichererbsen

5,00 €

angemachte Edamame

6,00 €

Sesame

Soy

Gluten

Schwarze Rauchbohnen

6,50 €

Karotte

5,00 €

Mais

4 €

Rote Zwiebeln

4,00 €

Rettich

5,00 €

Bohnensalat

7,00 €

Krautsalat

5,00 €

Kräuter-Bio-Rührei

enthält Milch und Kräuter

7,50 €

Eggs

Bio

Glutenfrei

Milch

Gekochte Bio-Eier

Ein Ei pro Person

7,50 €

Kalamata Oliven

entsteint

8,50 €

Aubergine

gebraten

6,00 €

Vegane Specials

Gebratener Räuchertofu

mariniert

8,40 €

Gluten

Sesame

Soy

Gebratener Tofu natur

8,40 €

Sesame

Soy

Gluten

Gebratenes Soja Sesamgeschnetzeltes

8,5 €

Gluten

Sesame

Soy

Veganes Kräuter-Rührei

auf Basis von Tofu, mit Schalotten und Kräutern

8,50 €

Soy

Vegan

Käse

Feta

8,50 €

Hirtenkäse

6,50 €

Gouda

gerieben

5,00 €

Mozzarella-Bällchen

7,00 €

Grana Padano

gehobelt

6,50 €

Obst

Mango

5,00 €

Granatapfel

5,00 €

Ananas

5,00 €

Dressings

Sesam-Orangen-Vinaigrette

3,50 €

Vegan

Soy

Mustard

Sesame

Sorte

Guave mit Lemongrass

Guave mit Holunder und Minze

Guave mit Yuzu

Balsamico-Vinaigrette

3,50 €

Mustard

Vegan

Joghurt-Dressing

3,50 €

Kräuterdressing

3,50 €

Vegan

Mustard

Soy

Mit oder ohne Sprudel?

Laut

Leise

Tomatendressing

3,50 €

Vegan

Toppings

Walnüsse

4,00 €

Sonnenblumenkerne

2,50 €

Kürbiskerne

3,50 €

Pinienkerne

5,00 €

Röstzwiebeln

2,50 €

Gluten

Kräuter

2,50 €

Extras

Obstkorb

Apfel, Banane und Trauben

15,00 €