Wie viel sollte ich Bestellen?

Jede Komponente unseres Buffets enthält ca. 10 Portionen. Das bedeutet: Aus jeder Schale können sich etwa zehn Personen jeweils eine Portion für den eigenen Salatteller nehmen.

Faustregel: 1 Komponente = ca. 10 Portionen

Bei größeren Gruppen ergänzt ihr einfach weitere Komponenten, damit genügend Auswahl und Menge vorhanden ist oder ihr verdoppelt die Menge bei euren besonders beliebten Optionen.

In der Tabelle unten findet ihr eine Empfehlung für die Bestellmenge.

Personenzahl	Basiskomponenten	Salatkomponenten, vegane Specials, Obst, Käse	Dressings	Toppings
10	1-2	7-9	1-2	1-2
15	2-3	10-12	1-2	2-3
20	2-4	14-18	1-2	2-3
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